Čas priprave: 10 min
Št. oseb: 2
Sestavine:
velika glava kodraste zelene solate ali druge po izbiri
zelo majhen radič
manjša črna redkev
manjši gomolj zelene
manjši koromač
limona, olje, sol, poper
Priprava:
Veliko je zelenjave, ki jo redkeje uporabimo v solatah, kot je na primer črni koren, gomoljna zelena, črna redkev … Vsa ta gomoljna zelenjava se krasno poda k zeleni solati, vitlofu ali kodrasti solati, če jo naribamo in radodarno dodamo, je pa zelo zdrava. Okus je malce trpek, a osvežilen. K njej lahko dodamo še nekaj krhljev jabolk ali grozdja in pest bučnih semen.