Čas priprave: 10 min
Št. oseb: 2
Sestavine:
½ glave rdečega zelja
1 rdeča pomaranča
pol pesti na kocke narezanega jabolka
pest orehov
čili ali kajenski poper
limeta oz. limona
olje s sezamom (popečemo sezam na nekaj olja, da zadiši)
Jabolko narežemo na kocke, rdečo pomarančo olupimo, belo kožico odstranimo in pomarančo razdelimo na krhlje. Dodamo na tanke rezance narezano ali naribano zelje in začinimo z olivnim oljem, soljo, poprom ter limono. Na koncu še potresemo z orehi. Začimio s sezamovim oljem, soljo, poprom in limeto.
Solata je najboljša hladna, lahko tudi malo odstoji, da olje zmehča zelje.