Čas priprave: 1h in 30 min
Št. oseb: 4
Sestavine:
300g polnovredne moke
kvas (15g)
3 žlice zmletih ovsenih kosmičev
por, čebula
sol, poper, timijan, žajbelj
Priprava:
Iz moke, mletih kosmičev, kvasa, soli in vode zamesimo rahlo testo kot za kruh in dodamo še timijan. Na olju prepražimo por, malce
solimo, dodamo timijan in žajbelj. Testo vzahajmo pribl. pol ure, ga razvaljamo, razrežemo, po sredini pomažemo z nadevom, oblikujemo
po želji (lahko zavijemo v zvitke in še enkrat v polžke) ter pečemo pri 180°C pribl. pol ure. Super se obnesejo ohlajene tudi kot malica za na pot.