Čas priprave: 10 min
Št. oseb: 2
Sestavine:
400 g čičerike
400 g leče
250 g sončničnih ali grahovih kalčkov
3 paradižniki
kumarice
olje
sok polovice limone
sezamova semena
Začimbe:
peteršilj (sveži ali posušeni)
česen v prahu
čebula v prahu
kurkuma
sol
Priprava:
Čičeriko in lečo skuhamo ali pa uporabimo že pripravljeno iz konzerve. Na koleščke narežemo paradižnike, kumare na drobne kocke. Vso zelenjavo in kalčke stresemo v večjo keramično posodo.
Potresemo s peteršiljem, kurkumo, česnom, čebulo, malo soli, sezamovimi semeni. Dolijemo še olje in limonin sok. Na koncu vse dobro premešamo in postrežemo s polnozrnatim kruhom.